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《醉美中国味》第二期上线,一碗羊肉泡馍如何治愈樊登乡愁?

体育网 2020-03-11 02:01

    1月9日,由骨子里的中国青花汾酒独家冠名播出的《醉美中国味》第二期《樊登篇》,在凤凰网、凤凰新闻客户端及凤凰视频客户端隆重上线。醉美中国味,情满自“汾”芳,一起跟随节目组的镜头,探寻文化名人的归乡之旅,品味一方水土养育出来的百样文化。

    西安人樊登反哺家乡 血脉里的初心

    著名媒体人、前央视主持人、樊登读书创始人,樊登所拥有的多种身份里,现在最为知名的便是樊登读书的创始人,脱胎于一个小小灵感的樊登读书,经过6年多的发展,如今已经拥有600万会员。作为生意人的他无疑是成功的,而除了是生意人,他还是一位读书人,还是一个西安人。

    樊登读书最早的地址选在了家乡西安,这难说不是一种“初心”。难得有机会能回到儿时生活过的地方,重新到处走走看一看。在东大街碑林区生活数十年的樊登,即使看到拆除后原址重建的高楼大厦,也认得出那是儿时的家,似乎永远觉得自己是碑林区人。这次的分享会上有个答粉丝问的环节,樊登面对粉丝的烦恼,说到“如果你觉得自己过得不开心,不妨回一趟家,家乡的美食一定给你治愈”,他自己做到了。

    美食治愈烦恼 骨子里离不开的家乡味

    要说西安的美食有多少,那真是三天三夜,三五百字都说不尽写不完。这其中,鼓楼作为西安的地标性建筑,几乎囊括了当地所有的代表美食。樊登结束工作后也奔赴鼓楼一头扎进了游客堆里,肉夹馍、米皮、岐山哨子面、油泼面、锅盔、拐枣、葫芦鸡……鼓楼回民街人头攒动,各种美味应接不暇。简单的西安人,最爱肉夹馍配凉皮,天下无敌,每次回西安樊登都要来上一份。

    而众多美味中,与樊登牵绊最深的还是羊肉泡馍,不仅仅是浓郁的味道,更重要的是味道背后的故事。很多人最喜欢吃的食物,大多来自小时候妈妈给的爱的味道。而每次回老家吃羊肉泡馍,樊登总会想到童年时期,手上生了冻疮,母亲认为吃一顿羊肉泡馍补补油水就能治好,而神奇的是吃过之后真的好了,系列的巧合让泡馍的味道与母亲的关爱一起留在了樊登的记忆里。

    吃饱喝足走在西安的街头巷尾,又听到了甑糕的叫卖声,樊登赶紧来上了一份儿,边吃边讲述了一件带有一丝传奇色彩的故事:因为甑糕放不坏的特点,三年自然灾害时期,外公靠着一锅卖不掉的甑糕救活了全家人的命,言语中透露着感激。一回到家乡,只要能看到的食物,背后都藏着些许故事,这样的西安让人怎能不怀念?

    醉美中国味,情满自“汾”芳,1月16日下周四11点,凤凰网视频将继续带来《醉美中国味》收官篇《沈宏非》,80年代初期,沈宏非独自离开上海在外打拼,十余年后,他功成名就再次回到生养他的地方,感谢岁月的流逝没有带走记忆中的好味道。

    虽然作为《舌尖上的中国》总顾问,沈宏非品味过的美食无数,但家乡味可以算作“第九大菜系”了,忘不掉记在心。《醉美中国味》由骨子里的中国青花汾酒独家冠名播出,想看更多精彩内容请锁定凤凰网视频!

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